Tussen de honderdduizenden applicaties voor je Iphone zitten er ook duizenden die betrekking hebben op wijn. Het is ontzettend lastig om tussen de bomen het bos te zien. Voordat je het weet heb je voor een paar euro een applicatie gedownload waar je helemaal niets aan hebt, of die dienstverlening biedt die door een andere leverancier veel beter is toegepast. Het komt ook voor dat een applicatie zo specifiek voor een bepaalde (Amerikaanse) markt is, dat je er in Nederland niet veel aan hebt.
In het onderstaande artikel heb ik geprobeerd om een overzicht te maken van de applicaties die ik momenteel het meest de moeite waard vind. Geen top 10... want daar kom ik niet aan.
Nu hoeven jullie niet dezelfde fouten te maken als ik heb gedaan!!!
Prijs: 2,99 euro
Omvang: 9,2 MB
Taal: Engels
Wat deze app zo fijn en fantastisch maakt is dat hij twee kanten op synchroniseert met de online-tool CellarTracker, waarmee ik mijn wijnkelder beheer. Het is een heel veelzijdige tool, waarmee je proefnotities en bewaarinformatie op kan zoeken van de community, maar ook via plugins van IWC, Jancis Robinson, Bourghound en andere partners.
Door het gebruik van Cor.kz kan ik op elk moment van de dag mijn Cellartracker-account inzien en wijzigingen aanbrengen (flessen toevoegen en verwijderen, bijvoorbeeld). Ook kan je o.a. sorteren op druivensoort, streek, land en welke wijn uit je kelder er het eerst op dronk is en wanneer.
Door de grote community die aan Cellartracker informatie toevoegt, is er een gigantische database aan wijninformatie en notities. Handig als je in een winkel staat, thuis een menu samenstelt, of in het restaurant zit met een mooie wijnkaart. Wijn of jaartallen die nog ontbreken, kan je zelf toevoegen.
Er zijn twee nadelen verbonden aan het gebruik van Cor.kz: de informatie is niet offline beschikbaar, ook je eigen kelder niet. Verder duurt het opstarten langer naarmate je meer wijnen in je virtuele kelder hebt ingevoerd.
Cor.kz is een tool voor de Iphone die ik van harte aanbeveel. Voor mensen zonder Iphone (maar met interesse in wijn) is het natuurlijk wel mogelijk om een account bij CellarTracker aan te maken. Doen!
Prijs: 0,79 euro
Omvang: 4,7 MB
Taal: Engels (Frans ook beschikbaar)
Deze app is een uittreksel van de Guide Hachette, de bekende franse wijngids, en biedt veel informatie over de verschillende franse wijngebieden. Dit jaar is de Engelstalige versie uitgekomen en dat scheelt, al is mijn Frans redelijk, toch wel.
Alle franse appellations worden onder het eerste tabje besproken. Naast algemene informatie over de streek, terroir en geschiedenis geeft deze optie ook informatie over de gebruikte druivensoorten, bewaarpotentie en serveertemperatuur. Ook is het mogelijk om de kaart van de streek te bekijken.
Verdere kan je met deze app per streek en jaar de kwaliteit van het wijnjaar zien en er zit een woordenboekje bij met gebruikte wijntermen.
Ook aan deze tool is een nadeel verbonden: In tegenstelling door de papieren versie van de Guide Hachette, worden er in de tool geen individuele wijnen besproken , maar alleen appellations, waardoor het wel erg hoog over is.
Hij is wel offline te gebruiken, dus je loopt er niet op leeg!
Prijs: 7,99 euro
Omvang: 5,8 MB
Taal: Engels en Italiaans
Ook deze app is gelukkig dit jaar in het Engels uitgekomen. Voorheen was het een beetje aanmodderen met mijn huis-tuin-en-keuken Italiaans!
Wat de Michelingids en de Guide Hachette zijn in Frankrijk, is de Gambero Rosso in Italië. De autoriteit op het gebied van wijn en restaurants. Deze instantie is in 1986 opgericht door Stefano Bonilli en kan worden gezien als één van de voorlopers van de Slow Food beweging. De naam, letterlijk de Rode Garnaal, dankt zijn naam aan een taverne uit het verhaal Pinnokio. Deze app gaat alleen over wijn, er is een andere beschikbaar voor restaurantinformtie.
Deze app geeft een mooi overzicht van de verschillende wijnstreken van Italië, met de daaronder horende appellations. Hieronder vind je een kaartje van het gebied en achtergrond informatie. Welke druivensoorten worden er gebruikt, wanneer werd het gebied DOC/ DOCG, enz. Vervolgens kan je door naar de geselecteerde wijnen uit dat appellation gesorteerd op jaartal.
Het is ook mogelijk om een zoekopdracht in te stellen op kleur, streek, prijs, kwaliteit, enz.
De drempel om een vermelding te krijgen in de Gambero Rosso is heel hoog, de wijn moet exceptioneel (wat niet perse duur betekent...) zijn. Als je er dan eenmaal in staat, zijn er ook nog een aantal glaasjes (Bicchieri) die je toegewezen kan krijgen. Drie is het maximaal haalbare.
Tijdens onze afgelopen vakantie heb ik deze app heel veel gebruikt. Ik ben heel veel in wijnhandels geweest op het grensgebied van Frankrijk en Italië en dan merk je dat het fijn is om zo'n professioneel naslagwerk op zak te hebben. Ik heb er nog niet mee mis gegrepen en zelfs een aantal mooie ontdekkingen gedaan. Ook deze app is offline te gebruiken.
Prijs: 19,99 euro
Omvang: 2,4 MB
Taal: Frans
Net op de markt, deze beperkte Parkergids. Ik snap niet waarom dit nog niet eerder is gedaan! Robert Parker is al vele jaren toonaangevend voor de wijnmarkt. Zijn puntensysteem (op een schaal van honderd) wordt wereldwijd toegepast en naar zijn proefnotities wordt reikhalzend en door sommige mensen met samengeknepen billen uitgekeken. Dit maakt hem geliefd, gevreesd en zeer machtig (volgens veel mensen te machtig).
In tegenstelling tot zijn wijngids, wordt in deze app alleen Frankrijk behandeld. Twintig euro is dan best veel geld... maar wat krijg je er voor? Precies wat je in zijn wijngids krijgt, maar dan in digitale vorm... en wat minder landen! Alle appellations worden behandeld, en zonder dat er enige proza aan wordt gewijd, krijg je een overzicht van de uitverkoren wijnen met parkerpunten en een indicatie tot wanneer de wijn te drinken is. Wel wordt er wat informatie gegeven over de producent van de wijn.
Deze app geeft verder de mogelijkheid om een zoekopdracht op te geven en te zoeken op producent.
Als je naar de prijs kijkt is deze app niet voor eenieder interessant, maar voor de echte wijnfan natuurlijk wel een must-have! Ben benieuwd wanneer Parker zelf met een allesdekkende app komt. Van zijn eerste app, die net is uitgekomen, The 3 W's of Wine, werd ik niet warm of koud.
Prijs: 4,99 euro
Omvang: 0,6 MB
Taal: Nederlands en Engels
Een beetje een vreemde eend in de bijt, deze app. Het gaat hier vooral om de koppeling tussen wijn en eten: welke wijn kies je bij je gerecht. Helaas niet andersom, dat had het completer gemaakt.
Het idee achter en de opbouw van deze app is geweldig: via een gemakkelijk bedienbare interface kies je een aantal componenten uit voor een gerecht en Weinstein matcht dit op basis van het DNA van het gerecht met de best mogelijke wijnmatches, uitgedrukt in een tienpuntsschaal. De hoeveelheid en diversiteit aan uit te kiezen componenten is indrukwekkend.
Voorbeeld: Gegrilde Griet met lamsoor en groene asperge met Sc Beurre Blanc met citroentijm... en daar drinken we bij? Een 8,2 match met een Chateauneuf du Pape op dronk!
Ok.. nog ééntje dan: Een loempia van wildzwijnfilet met gebraiseerde groene kool met kalfjus en trompettes de la morte...8,6 match met Bourgogne Villages rood op dronk.
Het advies wat er uiteindelijk uit komt is nog vrij algemeen, maar dat kan in de komende tijd alleen maar beter worden, lijkt me. Voor een zacht prijsje een leuke, innovatieve app... een digitale sommelier in je zak. Nog wat extra wijnen toevoegen aan de database en het advies van specifieker maken en het is niet meer leuk, maar ECHT heel erg goed.
Ik ben benieuwd wat je vindt van mijn site. Laat gerust een bericht achter!
1 opmerking:
Dankjewel dit is een goed overzicht. Vooral die CellerTracker koppeling was ik naar op zoek.
Pieter
Een reactie posten